Сметана — густой жидкий кисломолочный продукт, изготавливаемый из сливок, которые были подвергнуты молочнокислому брожению. Жирность сметаны чаще всего варьируется от 10 до 30 процентов. Сметана считается традиционным продуктом не только славянской, но и французской кухни.
В сметане содержится больше жиров, витаминов и полезных элементов (селен, железо, кальций, натрий, цинк, медь, магний, полезные аминокислоты и витамины A, С, E, K, D и витамины группы В) , чем в обыкновенном молоке, однако белков в сметане меньше.
Основное отличие сметаны от жидких сливок, из которых она изготавливается, заключается в том, что сметана усваивается нашим организмом намного быстрее. Также в сметане содержится большое количество витамина D и кальция, благодаря чему сметана особенно полезна для роста и укрепления костей, ногтей и волос. Помимо всего прочего сметану рекомендовано включать в рацион будущих мам, так как в ее состав входят фосфор, кальций и витамины группы B, помогающие легче переносить беременность.
Кефир — еще один кисломолочный продукт, делающийся из цельного или обезжиренного коровьего молока путем брожения.
Благодаря содержанию полезных микроорганизмов кефир полезен для пищеварения, его могут употреблять в пищу даже люди с непереносимостью лактозы. Кефир обладает защитными свойствами против образования раковых клеток. Также в кефире содержится много кальция. Этот продукт особенно рекомендован женщинам старшего возраста для профилактики остеопороза.
Наконец, диетологи рекомендуют пить кефир при похудении и очищении организма.
Купить сметану и кефир с доставкой на дом в Калининграде и Калининградской области вы можете в Цефей Food Market. В нашем онлайн-магазине продается кефир и сметана «Савушкин», «Брест-Литовск» и «President».
Доставка осуществляется ежедневно с 09:00 до 21:00 часов. Время доставки зависит от времени создания заказа, оформив заказ до 17:00, курьер доставит продукты в тот же день. Если сумма заказа свыше 990 рублей, то доставка будет бесплатна.