Замороженные овощи и овощные смеси — одно из самых доступных и простых способов разнообразить свой рацион зимой и ранней весной.
По мнению специалистов, замороженные овощи превосходят по полезным свойствам свежие овощи, привезенные в холодное время из далеких стран. Так как овощи замораживают сразу после сбора урожая, а привозные свежие овощи часто срывают незрелыми и обрабатывают разнообразными химикатами, чтобы они сохранили привлекательный внешний вид во время транспортировки.
Перед заморозкой овощи подвергаются термической обработке. Чтобы сохранить внешний вид, а также предотвратить порчу практически все овощи, за исключением лука, перца и помидоров, обдают кипятком. Далее овощи подвергаются шоковой заморозке. Благодаря этой технологии овощи замораживаются за считанные минуты, что препятствует кристаллизации и разрушению их структуры. Стоит отметить, что для шоковой заморозки производители используют овощи «на пике» их созревания. Это делается для сохранения вкуса.
Также важно обратить внимание на, что такие витамин, как витамины группы B и C, являются водорастворимыми. Иными словами, они теряются в процессе шоковой заморозки. Однако эти витамины теряются и во время обычной жарки, варки, запекания свежих овощей в домашних условиях.
В ассортименте Цефей Food Market представлены замороженные овощи и овощные смеси: брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, зеленый горошек, шампиньоны, мексиканская смесь, смесь лечо, смесь весенние овощи, смесь овощное рагу и многое другое.
Купить замороженные овощи и овощные смеси с доставкой на дом в Калининграде и Калининградской области вы можете в онлайн-магазине Цефей Food Market.
Доставка продуктов осуществляется ежедневно с 09:00 до 21:00 часов. Время доставки зависит от времени создания заказа, оформив заказ до 17:00, курьер доставит продукты в тот же день. Если сумма заказа свыше 990 рублей, то доставка будет бесплатна.